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Silvester in Schreiegg's Post

Ort: Hotel Schreiegg's Post

Silvester-Gala-Menü 2018/19

Silvester in Schreiegg's Post nahe Augsburg

Lassen Sie sich von uns in festlichem Ambiente kulinarisch verwöhnen.
Genießen Sie in unseren festlich geschmückten Restauranträumlichkeiten ein erlesenes Gala-Menü.

Montag, 31. Dezember 2018 – Beginn 19.00 Uhr

Gruß 
aus unserer kulinarischen Werkstatt

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Gebratene Wachtelbrust
auf marinierten Belugalinsen mit Trüffeljus

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Parmesansüppchen

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Filet vom Heilbutt
mit confierten Auberginen und Spinatravioli

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Süßes Basilikumsorbet

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Gebratenes Rinderfilet
mit Potweinjus,
dazu Balsamicoschwarzwurzeln und Kartoffelflan

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Geeistes und karamellisiertes
Passionsfruchttörtchen



6 Gang Silvester-Gala-Menü
inkl. Aperitif

€ 88,00 p.P.

oder

4 Gang Silvester-Gala-Menü
(ohne Heilbutt und Sorbet)
inkl. Aperitif

€ 68,00 p.P.

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